Ci fa piacere accompagnarti attraverso i sapori veri dei prodotti e ingredienti scrupolosamente selezionati da CANTINA42 in tutto il territorio Italiano. Vi proponiamo una Cucina d’Autore, creata dalla fantasia dello Chef, ricca dei colori e dei sapori delle terre del gusto che vi regalerà le suggestioni di un mangiare originale e diverso.
Fabio Pompei
Fave, cicoria e pecorino
Maccheroni all'amatriciana
Polpette coda alla vaccinara
Ricotta cachi e amaretti
1 calice Frascati d.o.c.g,
Acqua & Caffè
€ 25,00
(data la complessità dei nostril piatti, si richiede il menù per l’intero tavolo)
Polpette coda alla vaccinara
Orecchiette di grano arso, cime di rapa e salsiccia
Collo di Maiale e rape
Dolce
Acqua & Caffè
€ 30,00
(data la complessità dei nostril piatti, si richiede il menù per l’intero tavolo)
Polpo, fave e cicoria
Gnocchi, cernia, pomodoro
Pescato arrosto, topinambur, liquirizia e cipollotto
Dolce
Acqua & Caffè
€ 35,00
Lo Chef Vi aiuterà a costruire il menu in base ai vostri gusti e alle vostre esigenze
(data la complessità dei nostri piatti, si richiede il menù per l’intero tavolo)
2 Antipasti
2 Primi
2 Secondi
Dolce
Acqua & Caffè
€ 50,00
